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便利性:从便利性来看,选择专业的食材万博manbetx官网手机登录肯定是要更有优势的,食材采购有很多品类,价格每天都需要变更,选择食材万博manbetx官网手机登录商,不仅账单可以清晰明了,而且可选择一定的账期,周期性结账,对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便;
价格优势:价格上,肯定是自己采购便宜,但是从价格优势来看,也有几方面考虑,1)一个优秀的采购员和费用,2)运费价格+自行采购价格&食材万博manbetx官网手机登录商万博manbetx官网手机登录价格对比,3)财务算账的时间成本;因为这几方面的不确定性,价格优势根据企业食堂自己的成本来算;
质量:单从质量上来看,肯定是自己采购更有保障一点,当然,价格和质量成正比,也需要一个有经验的采购员才能既保证质量又压低价格。
企业食堂大小:小食堂来说,因为人手和资金都不是很充分,利用账期和万博manbetx官网手机登录的便利性,可以降低人工成本,提高资金周转率;大型食堂可以考虑自己采购(大到食材物资需要一个以上采购员人工成本)价格上,肯定是量大价优。
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