万博bet蔬菜万博manbetx官网手机登录公司-湖南水车田提供食堂饭堂万博manbetx官网手机登录、酒店万博manbetx官网手机登录、有机蔬菜批发万博manbetx官网手机登录服务。

24小时咨询热线

18974887583

蔬菜的选购方法

作者:水车田   时间:2018-04-16 21:12

万博bet蔬菜万博manbetx官网手机登录专家为大家整理了一些蔬菜的选购方法,以供大家参考!
一 看颜色
蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。
二 看形状
形状正常的蔬菜,一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的,可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。
三 看鲜度
氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜,尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为,蔬菜叶子虫洞较多,表明没打过药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治,势必成为污染重的“多药蔬菜”。 各种蔬菜施用化肥的量也不一样。

万博manbetx官网手机登录_万博bet_万博manbetx网页版

  • <tr id='b4c134'><strong id='b4c134'></strong><small id='b4c134'></small><button id='b4c134'></button><li id='b4c134'><noscript id='b4c134'><big id='b4c134'></big><dt id='b4c134'></dt></noscript></li></tr><ol id='b4c134'><option id='b4c134'><table id='b4c134'><blockquote id='b4c134'><tbody id='b4c134'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='b4c134'></u><kbd id='b4c134'><kbd id='b4c134'></kbd></kbd>

    <code id='b4c134'><strong id='b4c134'></strong></code>

    <fieldset id='b4c134'></fieldset>
          <span id='b4c134'></span>

              <ins id='b4c134'></ins>
              <acronym id='b4c134'><em id='b4c134'></em><td id='b4c134'><div id='b4c134'></div></td></acronym><address id='b4c134'><big id='b4c134'><big id='b4c134'></big><legend id='b4c134'></legend></big></address>

              <i id='b4c134'><div id='b4c134'><ins id='b4c134'></ins></div></i>
              <i id='b4c134'></i>
            1. <dl id='b4c134'></dl>
              1. <blockquote id='b4c134'><q id='b4c134'><noscript id='b4c134'></noscript><dt id='b4c134'></dt></q></blockquote><noframes id='b4c134'><i id='b4c134'></i>