万博bet蔬菜万博manbetx官网手机登录公司-湖南水车田提供食堂饭堂万博manbetx官网手机登录、酒店万博manbetx官网手机登录、有机蔬菜批发万博manbetx官网手机登录服务。

24小时咨询热线

18974887583

  • 水车田首页
  • 食堂万博manbetx官网手机登录
  • 食堂管理
  • 生鲜食材
  • 生态土万博manbetx网页版
  • 蔬菜万博manbetx官网手机登录产品
  • 肉类万博manbetx官网手机登录产品
  • 水产品
  • 万博manbetx官网手机登录调味品
  • 公司简介
  • 公司承诺
  • 公司资质
  • 食品检测
  • 源头控制
  • 冷链物流
  • 溯源体系
  • 蔬菜种植基地
  • 水车田浏阳农场
  • 特色菜谱
  • 健康管理
  • 公司新闻
  • 行业动态
  • 常见问题
  • 万博bet蔬菜万博manbetx官网手机登录之胡萝卜

    作者:水车田   时间:2018-07-10 10:04

    胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
    二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
    主要价值:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
    每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
    胡萝卜